岗位名称:厨师(炒菜方向)
岗位职责:
1. 根据菜单要求,负责各类菜品的烹饪制作,确保菜品的色、香、味、形达到标准;
2. 熟悉并掌握不同菜品的烹饪工艺,包括但不限于中式热菜、小炒、炖煮等;
3. 严格遵守食品安全和卫生标准,确保厨房操作区域及工具的清洁与整洁;
4. 合理使用食材,减少浪费,协助控制成本;
5. 配合团队完成备餐、出餐工作,保证高效有序的厨房运作;
6. 定期研发新菜品,优化现有菜品,提升顾客满意度;
7. 维护厨房设备的正常使用,及时报告需要维修或更换的设备。
任职要求:
1. 具备2年以上厨师相关工作经验,有炒菜专长者优先;
2. 熟练掌握中式烹饪技巧,对调味、火候有较高的把控能力;
3. 了解食品安全法规,具备良好的卫生习惯;
4. 工作认真负责,具有较强的服务意识和团队合作精神;
5. 能够适应快节奏的工作环境,抗压能力强;
你在?位置
一般 良好 优秀 极好楚雄千子言经贸有限公司(千子言超市)是云南超市连锁经营首选品牌。成立于2007年9月,注册资本555万元, 是一家以经营日用百货、副食品、农副产品等为主的独资便利连锁机构,年营业额4亿多。在崇尚实干的年轻企业家、公司董事长李一锋先生的率领下,公司从最初的一个小副食品店逐步发展到了目前分布于楚雄、保山、文山、临沧、大理、昆明等地的98家直营和加盟店,经营规模和社会影响正日益扩大,在云南形成一定品牌效应。
董事长旗下有楚雄千子言超市连锁超市有限公司、云南元硕经贸有限公司、昆明汇优康经贸有限公司等4家直属公司和其他参股公司。
公司总部位于昆明经开区。现有员工500余人,其中中专以上学历200人,下设事业部管理中心、行政中心、营销中心、招商中心、采购中心、配送中心、财务中心等机构,基本实现了专业化、标准化、系统化、规范化的管理。
公司自创建以来,坚持以 整合营销、资源共享、服务至胜 的经营理念,同创 客户、员工、商业伙伴 的共赢平台。始终秉承 正品、保质、低价、优质服务 的服务理念,坚持以严谨、求实的态度服务于客户,努力为顾客营造舒适、快捷、安全、卫生、方便的购物环境,不但在广大消费者心目中树立了良好的商誉,也在与众多商家的合作中确立了良好的信誉,奠定了公司快速发展的基础。尤其是在公司以连锁加盟店的方式推广自己成熟的开店模式以来,不但让众多下岗和再就业人员找到了一条创业致富的门路,更帮助一大批热爱零售业的朋友实现了他们的财富梦想。