【岗位职责】1、负责中餐菜品的日常烹饪工作,确保出品质量符合星级标准;2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本;3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准;4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验;5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性;6、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求。【岗位要求】1、具备中西餐烹饪基础技能,能独立完成常见菜品的制作;2、熟悉厨房操作流程,了解食品安全与卫生规范;3、工作认真负责,具备团队协作精神,能适应高强度工作环境;4、对菜品创新有热情,愿意学习并提升烹饪技艺;5、有相关从业经验者优先;6、身体健康,无传染性疾病,无重大疾病史,持有健康证者优先。你在?位置
一般 良好 优秀 极好楚雄彝太旅游开发管理有限公司是一家主营文化旅游资源开发与管理的运营商,定位为旅游资源服务商和旅游规划创新领航员。公司业务涵盖餐饮服务、景区游览、酒店房务、文旅物业、文旅发展策划规划、文旅项目实操等。目前的主要项目包括彝人公社食堂、彝人美食村、十月主题餐吧、楚味彝香餐厅、楚雄烤场美食城、彝太订房中心、艾漫婚礼策划拍摄、旅拍打卡接待、中国彝族十月太阳历文化园景区、太阳历之夜篝火晚会、文创产品销售等。企业文化方面,公司秉持着引领文旅资源发展方向的愿景,以提供物超所值的核心文旅资源为宗旨,强调专业、高效、细节、创新、敬业、信任的企业精神,坚持以民族文化为根、客户体验为本、顾客满意为魂的经营策略。