主要负责生鲜部水果、蔬菜采购，进销存管理。
1、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期；
2、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；
3、负责保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报；
4、整理供应商资料，包括供应商的报价情况、产品种类等，管理日常采购文件，记录采购进度
5、熟悉市场行情及进货渠道，坚持 货比三家，比质比价，择优选购 的采购原则，努力降低进货成本，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品的流入；
6、及时完成上级安排的其他工作任务。
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